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Silvia Gisfredi

Silvia Gisfredi

Archivio

20 Apr 17 - 1A- Alimentazione

CLASSIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI IN BASE ALLE CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI
Una classificazione elaborata dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN) suddivide gli alimenti primari in 5 gruppi in base al contenuto in nutrienti. La rappresentazione grafica può aiutarvi a memorizzare i 5 gruppi.

19 Apr 17 - 1A- Alimentazione

UDA : “Finchè c’è pesto…c’è speranza”
Per realizzare la presentazione consultate il  sito del Consorzio del pesto, dove potete trovare la ricetta ufficiale del “Pesto genovese” e la preparazione secondo la tradizione.
Potete inoltre consultare la presentazione del vostro compagno Longobardi.
Ricordatevi di inserire esempi di etichette di pesto che utilizzate in famiglia.

7 Mar 17 - Le etichette alimentari- classe 1A

Per imparare a leggere un’etichetta degli alimenti, è molto utile consultare l’opuscolo pubblicato dal Ministero della Salute.

12 Gen 17 - CLASSE 1A- ALIMENTAZIONE

Per poter svolgere i lavori di gruppo per UDA del primo quadrimestre abbiamo attinto a queste fonti:

il poster delle 5 chiavi per alimenti più sicuri
il manuale 5 punti chiave del WHO per alimenti più sicuri (da pag. 12 a pag. 21, come visto insieme in classe).

La consegna e revisione dei lavori di gruppo è fissata per […]

25 Mar 16 - Alimentazione classi seconde

La conservazione degli alimenti attraverso i vostri lavori!

25 Mar 16 - Alimentazione classi seconde

La conservazione degli alimenti

22 Feb 16 - Alimentazione- classe I B

Appunti per ripasso

1 Feb 16 - Hip-Hop Aliment@zione 2.0

Brano di hip-hop sulla sana alimentazione realizzato dagli alunni Piludu Gabriele (cantante) Rosario Samuel (beatbox) e Ravenna G. della classe 1A con la supervisione dei Proff. Gisfredi S. e Martinelli M.

8 Gen 16 - Alimentazione- classe 1A

Appunti sui lipidi

1 Gen 16 - Alimentazione classe 1A

ciao ragazzi e buon anno!
Chi non ha svolto con regolarità i compiti nel mese di dicembre, non si dimentichi durante le vacanze  di aggiornare il diario alimentare, in modo che abbia a disposizione i pasti principali (colazione, pranzo e cena) di 10 giorni per lavorare in classe al rientro dalle vacanze.
Per chi avesse necessità di […]